mercado central "redaccion"

Alex murillo:

“…se baja el queso”

Dependiendo de la temporada se da el precio del queso.

En el mercado  central el precio del queso ha bajado considerablemente,  según Alex Murillo comerciante de queso del puesto numero 18 del  mercado esto se debe a que en los campos por la temporada de lluvia el pasto ha crecido y hay mas alimento para  el ganado.

Antes la libra de queso oscilaba entre $2.00 y $2.50  ahora  por la temporada invernal  cuesta $1.80 dependiendo la calidad del queso.

Alex nos comenta que los clientes buscas el denominado queso chonero, ya que es  fresco  y muy bueno.

Para algunos comerciantes queseros del lugar esta temporada no es la mejor,

 Alex  llega todas las mañanas a las  seis de la mañana con 30 o 40 libras para abrir su local,  y obtener al finalizar su jornada siendo una venta buena solo $15 dolares que le alcanza para cubrir los gastos necesarios de su hogar.
Todos los comerciantes del mercado deben pagar un impuesto por el lugar en el que trabajan , Alex murillo paga al diario $0.85 ctvs  al municipio.